Black Hat Omnia Omniroast – Kenya, Kiawamururu Factory AA

Omnia Omniroast – Dein vielseitiger Kaffee für Filter und Espresso

Wenn du Kaffee liebst, der sowohl als Filter als auch Espresso brilliert, ist Omnia Omniroast genau das Richtige für dich. Mit Noten von roten Beeren, Blumen und reifem Apfel bietet er eine komplexe, elegante Geschmackstiefe, die sich je nach Zubereitungsart entfaltet.

Geschmackserlebnis

• Geschmack: Rote Beeren, Blumen, reifer Apfel, feine Tee-Nuancen
• Mundgefühl: Cremig, elegant, saftig
• Zubereitung: Siebträger, V60, Moccamaster

Als Filter entfaltet Omnia seine lebendige Fruchtigkeit und Klarheit, während er als Espresso weich, rund und leicht fruchtig wirkt.

Herkunft & Farm – Kiawamururu Factory, Kenya

Omnia stammt von der Kiawamururu Factory, Teil der Rumukia Farmers’ Cooperative Society in Mukurwe-ini, Nyeri County, Zentral-Kenya. Rund 1.000 Kleinbauern kultivieren hier in 1.700–1.850 m Höhe die Varietäten SL28, SL34, Batian und Ruiru 11 auf nährstoffreichen Vulkanböden.

Aufbereitung & Verarbeitung

• Process: Fully Washed
• Fermentation: 16–24 Stunden
• Trocknung: Bis zu 21 Tage auf Raised Beds
• Varietät: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
• Grade: AA
• SCA Score: 87 Punkte

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Die Rumukia Cooperative engagiert sich für nachhaltigen Anbau und Bodenschutz, Schutz lokaler Wasserquellen sowie Schulprogramme, Baumpflanzungen und Agronomie-Trainings. So verbindet Omnia Genuss mit Verantwortung.

Die BLACK HAT Heritage Collection

Omnia steht für die Philosophie von Black Hat: Kaffee wie ein maßgeschneiderter Anzug – perfekt auf dich abgestimmt, tief, elegant und vielseitig.