Black Hat Year 1 - Special Filter, Juicy Honey, Costa Rica

Year 1 – Dein limitierter „Juicy Honey“-Kaffee aus Costa Rica

Wenn du außergewöhnliche Filterkaffees liebst, wirst du Year 1 sofort feiern. Dieser limitierte Kaffee bringt dir ein funkiges, saftiges und hochkomplexes Geschmacksprofil mit Noten von Ananas, Mon Chéri Candy und Litschi – intensiv, süß und unglaublich aromatisch.

Geschmackserlebnis

• Geschmacksnoten: Ananas, Mon Chéri Candy, Litschi, funky Süße
• Mundgefühl: Saftig, fruchtig, intensiv
• Ideal für: Handfilter, Pour Over, AeroPress, Chemex

Herkunft & Aufbereitung

Die Bohnen stammen von der Finca La Pachuca in Costa Rica, geführt von Kaffee-Pionier Roberto Mata, der seit über 50 Jahren nachhaltigen Spitzenkaffee produziert. Seine neueste Innovation: die „Juicy Honey Fermentation“. Dabei werden die Kaffeekirschen entpulpt und 120 Stunden lang zusammen mit zusätzlichem Fruchtfleisch fermentiert – eine Methode, die extreme Süße, Fruchtigkeit und Tiefe erzeugt.

Herkunftsdaten

• Land: Costa Rica
• Farm: Finca La Pachuca
• Varietät: Caturra
• Aufbereitung: Juicy Honey – 120 Stunden Fermentation mit Fruchtfleisch
• Cupping Score: 87 Punkte (Excellent)
• Röstung: Für Hand Brew / Filter

Die BLACK HAT Heritage Collection

Black Hat behandelt Kaffee wie ein maßgeschneidertes Kunstwerk. Jede Bohne stammt aus kleinen Farmen, wird von Hand gepflückt und so geröstet, dass du ein unvergessliches Aromenspiel erlebst. Lehn dich zurück, genieße die Ruhe – dieser Kaffee wurde geschaffen, um deine Sinne zu feiern.

Kurzinfos

• Process: Juicy Honey, 120h Fermentation
• Variety: Caturra
• Score: 87 („Excellent“)
• Geschmack: Ananas, Mon Chéri Candy, Litschi, funky-fruchtig
• Limitierte Edition