Anbieter: CentralRösterei

CentralRösterei Guatemala Lampocoy Grand Cru Arabica

9,50 €5,63 €Im Angebot
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Beschreibung

Guatemala Lampocoy Grand Cru Arabica

Vollmundig · Noten von Karamell · Charaktervoll
100 % Arabica

Namensgeber für diesen Kaffee ist das Dorf Lampocoy im Anbaugebiet Nuevo Oriente im Osten Guatemalas. Ausgeprägter Niederschlag, moderate Temperaturen und vulkanische Böden bieten beste Bedingungen für exzellente Kaffeebohnen. Noch erfreulicher ist, dass diese aus fairer Landwirtschaft stammen und direkt gehandelt werden.

Geschmacklich überzeugt der hundertprozentige Arabica-Kaffee durch seine Vollmundigkeit und Aromen von Karamell, etwas Kakao und dezent rauchiger Nuss. Leicht bitter mit feinem Gerbstoff im Abgang.

Eigenschaften des Anbaugebiets

Die Bäuerinnen und Bauern des Projekts Lampocoy produzieren dort seit über 100 Jahren einen exzellenten Kaffee. 2011 hat der deutsche Fernsehautor Dethlev Cordts ihren Kaffee entdeckt und erstmals nach Europa gebracht. Die Bohnen werden biologisch-organisch angebaut und direkt gehandelt. Die Bäuerinnen und Bauern bekommen einen Preis, der weit über dem Weltmarktniveau liegt.

Zubereitungsempfehlung

Diese sorgfältig ausgewählte Kaffeemischung bietet eine ausgewogene Aromenvielfalt für milden Filterkaffee und gleichzeitig kräftige Geschmacksnuancen für einen intensiven Espresso. Ideal für flexible Kaffeegeniesser.

  • Land / Region: Guatemala / Nuevo Oriente
  • Produktlinie: Single Origin
  • Kooperative/Farm: Lampocoy
  • Anbauhöhe: 1.100 – 1.500 m
  • Varietät: Bourbon, Catuai, Catimor, Caturra
  • Aufbereitung: gewaschen

Umweltfreundliches Design der CentralRösterei – jetzt 100 % recycelbar!

Für die neuen Kaffeetüten wurde ein Material gewählt, das optimalen Schutz vor UV-Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff bietet. So bleibt das Kaffeearoma in ungeöffnetem Zustand vollständig erhalten.

Die Tüten bestehen aus einem einzigen, hochwertigen Kunststoff, der vollständig recycelbar ist – ohne Multi-Material-Strukturen, problemlos von Abfallsortiermaschinen erkannt. Eine funktionierende Kreislaufwirtschaft trägt dazu bei, natürliche Ressourcen zu schonen und klimaschädliche Treibhausgase zu reduzieren.