ECM Puristika PID Espressomaschine mit Fast Heat Up

• Mit neuen Fast Heat Up System
• Vibrationspumpe mit Wärmeschutz
• Faema E61 Brühgruppe im klassischen Vintage-Look
• Einkreiser für den perfekten Einstieg in die Welt der traditionellen Siebträger
• PID-Steuerung für die Temperatur des Kaffees + Sekundenanzeige der Durchlaufzeit
• Pumpenmanometer Druckanzeige an der Pumpe
• Kesselisolierung
• Pressure Profiling über Drehrad während des Bezuges

Die ECM Puristika Einkreis-Espressomaschine mit "Fast Heat Up" ist das neueste Highlight aus dem Hause ECM. Mit ihrem edlen Anthrazit-Design und dem schicken blauen Manometer sowie Expansionsventil setzt sie optische Akzente in jeder Küche. Das abgerundete Gehäuse präsentiert sich in Anthrazit an den Seiten und Edelstahl an der Front.

Die Puristika definiert sich durch ihre reduzierte Bauweise neu: Anders als ihre Vorgängermodelle verfügt sie nicht über eine separate Dampflanze. Diese Siebträgermaschine ist ausschließlich für den Espressobezug konzipiert und bietet dir die Möglichkeit, den Druck und die Temperatur des Espressobezugs präzise zu steuern. Dank der PID-Temperatursteuerung kannst du die Wassertemperatur beim Bezug gradgenau regeln, während das Expansionsventil dir die Kontrolle über den Brühdruck gibt, um deinen Espresso nach deinen Vorlieben zu genießen.

Das Highlight der Puristika ist das innovative "Fast Heat Up"-System. Dieses Programm verkürzt die Aufheizzeit der Maschine erheblich, indem der Brühkessel für 3 Minuten etwa 30 Grad höher erwärmt wird als üblich, um eine perfekte Brühtemperatur zu gewährleisten. Nach einer kurzen Aufwärmphase wird das Wasser durch die E61 Brühgruppe gepumpt, um diese und den Siebträger zu erwärmen. Nach einer kurzen Ruhepause kannst du Espresso auf 92 Grad beziehen – perfekt für den Genuss eines erstklassigen Espressos.