Espresso: Brazil Bom Dia

Die Brazil Bom Dia Espressoröstung überzeugt durch eine sorgfältig mittel dunklere Röstung und bringt typische Aromen von Schokolade und Nüssen hervor.

Dabei hat er sehr wenig Säure, viel "Süße" und viel Körper. So ist er pur und auch als Cappuccino super lecker. Vor allem ist er sehr gut zu extrahieren und verzeiht da sehr viel. So gelingt richtig leckerer Espresso sehr leicht.

Im Siebträger, Vollautomaten, Herdkännchen und sogar als kräftigerer Filterkaffee sehr lecker. Als 100% Arabica ein edler Espresso.

Land: Brasilen Region: Mantiqueira de Minas Fazendas: Carmo de Minas / Sebastião da Bela Vista Municipality:  Sítio Recanto das Flores do Campo / Fazenda Nossa Senhora Aparecida Carmo de Minas / Sebastião da Bela Vista Anbauhöhe: 1.200 masl. Varietät: Acaiá, Yellow Catuaí, Arara Bohnengröße: 15+ Aufbereitungsmethode: Natural / Trocken aufbereitet Röstgrad: 4/5 Röstdauer: 9:15 Min. Geschmacksnoten / Aromen: Dunkle Schokolade, Walnuss Säure: 1/5 Körper: 3/5 SCA Score: 83