Father Carpenter Chelchele, Ethiopia - Espresso

Chelchele, Ethiopia – Dein eleganter äthiopischer Espresso

Du liebst Espresso mit klarer Struktur, floralen Noten und subtiler Fruchtigkeit? Der Father Carpenter Chelchele aus Yirgacheffe, Äthiopien begeistert dich mit schichtigen Aromen von schwarzem Tee, reifer Erdbeere und frischer Himbeere. Eine zarte Florale Note durchzieht das Profil, während helle, saftige Säure und ein sauberes, teeartiges Finish für ein präzises und elegantes Geschmackserlebnis sorgen.

Kurzinfos

• Geschmack: Schwarzer Tee, Erdbeere, Himbeere
• Röstung: Espresso / hell bis medium
• Varietät: Ethiopian Landrace
• Herkunft: Yirgacheffe, Ethiopia
• Verarbeitung: Fully Washed
• Ernte: 2024/2025

Herkunft & Anbau

Die Bohnen stammen aus hochgelegenen Regionen im Süden von Yirgacheffe, einer der berühmtesten Kaffeeregionen Äthiopiens. Bei Chelchele werden die Kaffeekirschen sorgfältig sortiert und traditionell gewaschen verarbeitet, um die klaren, charakteristischen Aromen äthiopischer Landrassen zu bewahren.

Röstung & Zubereitung

Dieser Espresso ist speziell für Siebträger und Vollautomaten geröstet, wodurch feine florale und fruchtige Noten optimal zur Geltung kommen.

Zubereitungsempfehlung: Siebträger | Vollautomat

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Mit diesem Kaffee unterstützt du kontrolliert biologisch angebaute Bohnen und traditionelle Anbaumethoden in Äthiopien. Jede Tasse trägt zu fairer Bezahlung der Bauern und nachhaltiger Kaffeeproduktion bei.

Region / Land: Yirgacheffe, Ethiopia  |  Höhe: >1.700 m ü. NN  |  Verarbeitung: Fully Washed