Father Carpenter Chelchele, Ethiopia - Filter

Chelchele, Ethiopia – Dein eleganter äthiopischer Filterkaffee

Du liebst Filterkaffee, der klar, fruchtig und florale Noten vereint? Der Father Carpenter Chelchele aus Yirgacheffe, Äthiopien begeistert dich mit schichtigen Aromen von schwarzem Tee, reifer Erdbeere und frischer Himbeere. Eine zarte Florale Note durchzieht das Profil, während helle, saftige Säure und ein sauberes, teeartiges Finish jede Tasse zu einem präzisen und eleganten Geschmackserlebnis machen.

Kurzinfos

• Geschmack: Schwarzer Tee, Erdbeere, Himbeere
• Röstung: Filter / hell bis medium
• Varietät: Ethiopian Landrace
• Herkunft: Yirgacheffe, Ethiopia
• Verarbeitung: Fully Washed
• Ernte: 2024/2025

Herkunft & Anbau

Die Bohnen stammen aus hochgelegenen Regionen im Süden von Yirgacheffe, einer der renommiertesten Kaffeeregionen Äthiopiens. Bei Chelchele werden die Kaffeekirschen sorgfältig sortiert und traditionell gewaschen verarbeitet, wodurch die klaren und charakteristischen Aromen der äthiopischen Landrassen optimal zur Geltung kommen.

Röstung & Zubereitung

Der Kaffee ist speziell für Filtermethoden geröstet, wodurch die floralen und fruchtigen Noten klar hervortreten.

Zubereitungsempfehlung: Handfilter | Chemex | Pour-Over | AeroPress

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Mit diesem Kaffee unterstützt du lokale Bauernkooperativen und nachhaltige Anbaupraktiken. Jede Tasse trägt zu fairer Bezahlung und verantwortungsvoller Kaffeeproduktion in Äthiopien bei.

Region / Land: Yirgacheffe, Ethiopia  |  Höhe: >1.700 m ü. NN  |  Verarbeitung: Fully Washed