Gewürzmischungen für deinen Kaffeegenuss (50g)

N°772 Ayurveda – Goldene Milch (50 g)

Sanft wärmende Gewürzmischung für Goldene Milch, Porridge und Smoothies. Kurkuma, Zimt und Ingwer bringen Tiefe, Tellicherry- und Langer Pfeffer aktivieren die Aromen – ideal für abendliche Wohlfühlmomente.

Warum lieben?

• würzig-warm, runde Schärfe

• perfekt für Milch- und Pflanzendrinks, Porridge, Smoothies

• in Bonn frisch gemischt, aromasicher verpackt

Zutaten
Kurkuma*, Ceylon Zimt*, Ingwer*, Tellicherry Pfeffer*, Langer Pfeffer*, Muskatnuss*, Kardamom* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

Verwendung & Dosierung
1 TL auf 300 ml warme Milch/Pflanzendrink aufschlagen, nach Wunsch süßen (z. B. Honig, Ahornsirup). Auch im Porridge: ½ TL pro Portion.

Lagerung
Trocken, dunkel, gut verschlossen lagern.

N°715 Lebkuchen-Gewürz (50 g)

Klassischer Winterduft für Gebäck, Desserts und Heißgetränke. Blumig-fruchtig, süßlich-würzig – wie frisch aus der Backstube.

Warum lieben?

• authentischer Lebkuchen-Geschmack ohne Zusatzstoffe

• vielseitig: Plätzchen, Kuchen, Crème brûlée, Wild-Saucen

• fein gemahlen für gleichmäßige Verteilung

Zutaten
Ceylon Zimt*, Fenchelsamen*, Anis*, Koriandersamen*, Piment*, Ingwer*, Nelken*, Sternanis*, Muskatblüte*, Kardamom* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

Verwendung & Dosierung
Gebäckteige: 1–2 TL pro 500 g Teig. Desserts/Heißgetränke: ¼–½ TL pro Portion.

Lagerung
Trocken, dunkel, gut verschlossen lagern.

N°726 Pumpkin Spice (50 g)

Der Lieblings-Herbstmix für Pumpkin-Latte, Kuchen und Suppen. Süßlich-warm mit harmonischer Tiefe – sofort „Coffee-Shop“-Gefühl zu Hause.

Warum lieben?

• ideal für Pumpkin-Spice-Latte, Kürbisgerichte, Gebäck

• ausgewogene Süße-Würze-Balance

• feine Mahlung, sofort löslich in Milch/Drinks

Zutaten
Ceylon Zimt*, Ingwer*, Muskatblüte*, Piment* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

Verwendung & Dosierung
Latte: 1 TL in 1 TL Ahornsirup verrühren, in 250–300 ml Milchschaum einrühren, Espresso dazu. Backen/Kochen: ½–1 TL pro Portion.

Lagerung
Trocken, dunkel, gut verschlossen lagern.

N°723 Spekulatius-Gewürz (50 g)

Festliche Gewürzkomposition für Spekulatius, Desserts und winterliche Drinks. Fruchtig, süßlich, warm – mit feiner Zitrusnote.

Warum lieben?

• originalgetreues Spekulatius-Aroma

• passt zu Plätzchen, Apple-Crumble, Eis & Kuchen

• clean: ohne Aromen, ohne Zusatzstoffe

Zutaten
Ceylon Zimt*, Tonkabohnen*, Zitronenschale*, Kardamom*, Muskatblüte*, Weißer Pfeffer*, Anis*, Nelken*, Piment*, Koriandersamen* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

Verwendung & Dosierung
Gebäck: 1–2 TL pro 500 g Teig. Desserts/Drinks: ¼–½ TL pro Portion. Tonka liefert natürliche Vanillenoten – sparsam dosieren.

Lagerung
Trocken, dunkel, gut verschlossen lagern.