Glossar für Kaffeebiologie 2018 - Englisch

SCA Go To Glossary – Ein schärferer Leitfaden zur Fachsprache des Kaffees

Go To Glossary von der Specialty Coffee Association (SCA) ist eine sorgfältig ausgearbeitete Referenz für alle, die die Sprache hinter Spezialitätenkaffee wirklich verstehen wollen. Für Baristas, Kaffeeproduzenten, Röster und engagierte Heimbrüher bietet es einen klaren Einstieg in die Terminologie, die das gesamte Kaffeeerlebnis prägt – vom Anbau und der Verarbeitung bis hin zur Sensorik und Tasse. Für dich, der du dich bereits mit Kaffeemischungen beschäftigst oder mit Handfiltern für Kaffee arbeitest, ist dies ein natürlicher nächster Schritt. Unsere ehrliche Einschätzung: Dies ist vor allem eine Wissensressource, kein Buch zum entspannten Lesen von Anfang bis Ende.

Wichtige Funktionen für dich, der Kaffee besser verstehen möchte:

• Umfassendes Wörterbuch: Go To Glossary sammelt und erklärt zentrale Begriffe im Spezialitätenkaffee auf eine Weise, die den Inhalt sowohl für Anfänger, die eine stabile Grundlage aufbauen wollen, als auch für Fachleute, die ein verlässliches Nachschlagewerk benötigen, nutzbar macht.
• Globaler Blickwinkel: Der Inhalt wurde mit Beiträgen von Mitgliedern aus aller Welt gestaltet, was dem Wörterbuch eine breite, relevante und international verankerte Sicht auf die Sprache und Praxis des Kaffees verleiht.
• Trägt zu höheren Standards in der Kaffeewelt bei: SCA treibt die Entwicklung im Kaffee durch Ausbildung, gemeinsame Standards und Wissensaustausch voran, und dieses Wörterbuch dient als konkretes Werkzeug für dich, wenn du präziser und mit größerem Verständnis arbeiten möchtest.

Über den Hersteller:

Specialty Coffee Association (SCA) ist eine der weltweit einflussreichsten Organisationen im Bereich Spezialitätenkaffee. Wir schätzen besonders ihren Fokus auf Qualität, Ausbildung und langfristige Nachhaltigkeit. Durch das Zusammenbringen der Akteure der Branche, das Verbreiten von Wissen und die Förderung fairer Arbeitspraktiken trägt SCA zu einer kompetenteren und verantwortungsvolleren Kaffeeindustrie bei – etwas, das sich in Publikationen wie dieser zeigt.

Spezifikationen:

• Verfügbarkeit: Nur für den europäischen Markt
• Format: Gedruckt oder digital

Häufig gestellte Fragen

▾Was für eine Art Buch ist das SCA Kaffebiologie Feldwörterbuch?

Es ist ein fachbezogenes Wörterbuch von der Specialty Coffee Association, das zentrale Begriffe rund um Spezialitätenkaffee und den Weg des Kaffees vom Anbau bis zur Tasse erklärt.

▾Ist dieses Buch für jemanden geeignet, der mit Handfiltern Kaffee zubereitet?

Ja, es eignet sich sehr gut für dich, wenn du die Terminologie des Kaffees tiefer verstehen möchtest, auch wenn der Fokus eher auf Wissen und Begriffen als auf praktischen Brühanleitungen liegt.

▾Gibt es das SCA Kaffebiologie Feldwörterbuch in verschiedenen Formaten?

Ja, laut Produktinformationen ist es in gedruckter oder digitaler Form erhältlich und nur für den europäischen Markt verfügbar.