Guatemala Finca La Hermosa Kaffee

Die Finca La Hermosa, im Besitz der Familie Perez und von ihr betrieben, ist eine preisgekrönte Farm an den Hängen des Vulkans Acatenango im Süden Guatemalas. Die Farm wurde mehrfach für den Cup of Excellence-Wettbewerb nominiert und ist für ihre außergewöhnlichen Kaffees bekannt.

Max Perez wurde auf einer Kaffeefarm und in einem Pergamentlager geboren und wuchs dort auf. Schon immer hatte er die Idee, selbst ein Kaffeegeschäft zu eröffnen. Er ist Kaffeeproduzent der vierten Generation in der Region Huehuetenango. Mit 25 Jahren schloss er sein Jurastudium ab und heiratete seine Studienkollegin Claudia. Gemeinsam gründeten sie 2011 die Finca La Hermosa, um ihren Traum zu verwirklichen.

Produktdetails

• 100% Guatemala Finca La Hermosa Spezialitätenkaffee.
• Herkunft / Art / Sorte: Acatenango, Chimaltenango, Guatemala/ Arabica/ Typica.
• Wachsende Höhe: 1900-2000 Meter.
• Erntezeit: Oktober - Februar.
• Verarbeitungsmethode: Gewaschen. 
• Verkostungsnotizen: Beeren, Eistee, frisches Brot, reichhaltige Schokolade.