Kaffee Röstkurs für Einsteiger

Was erwartet dich?

Lerne in unserem Kaffee Röstkurs für Einsteiger, wie du deinen eigenen Kaffee röstest und genieße den einzigartigen Geschmack von frisch geröstetem Kaffee. 

Workshop Inhalte:

• Wo kommt der Kaffee her?
• Welche Spezien und Varietäten gibt es?
• Grundlagen Rohkaffee, Defekte, Lagerung
• Grundlagen Rösttechnik, Röstphasen und Röstprofile
• Bedienen des Rösters Aillio Bullet R1 V2
• 500g eigenen Kaffee rösten und mit nach Hause nehmen
• Verkostung und Einflüsse der Röstprofile auf das Flavourprofil
• Reinigung und Pflege der Maschinen und Geräte