Matz Yana Espresso – 100% Arabica aus Peru

Matz Yana Espresso – 100 % Arabica aus Peru

Yana ist ein Espresso für alle, die Tiefe, Wärme und Natürlichkeit lieben. Er stammt aus dem Bergregenwald von Moyobamba in Peru – einer Region bekannt für organische Landwirtschaft, Permakultur und nachhaltigen Kaffeeanbau. Der Geschmack ist geprägt von süßen Früchten, dunkler Schokolade, Mandel und getrockneten Beeren.

Geschmacksprofil

• Dunkle Schokolade · Mandel · Süße Früchte · Getrocknete Beeren
• Cremig · Balanciert · Mild säuerlich · Natürlich süß
• Intensität: 4/5  |  Säure: 1/5

Herkunft & Details

• Land / Region: Peru / Moyobamba
• Kooperative: Aproeco
• Anbauhöhe: 1.750 m
• Varietäten: Catimor, Caturra, Gran Colombian, Pache, Typica
• Aufbereitung: Washed
• Geeignet für: Siebträger & Vollautomat

Dank der cremigen Textur und der niedrigen Säure entfaltet Yana in beiden Systemen ein besonders vollmundiges Profil.